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Desechos del camarón servirán para cultivar lechugas hidropónicas

Chimbote en Línea (Institucionales).-Un invernadero para cultivos hidropónicos y la debida implementación del Laboratorio de Acuarística de la Universidad Nacional del santa (UNS), es lo que se realizará como parte de la ejecución del proyecto “Nitrógeno de la Producción del Camarón en la Producción Hidropónica de Lechuga”, que permitió al doctor Walter Reyes Ávalos, docente de la Escuela de Biología en Acuicultura, obtener el segundo lugar en el I Concurso de Proyectos de Investigación, Desarrollo e Innovación Científica y Tecnológica.

Este proyecto consiste en la aplicación de un sistema denominado "Intensificación Sostenible”, con el cual se aprovechará los desechos con alto contenido de nitrato que expulsa el camarón en el agua, el cual será dirigido, a través de filtros biológicos, como nutrientes de las lechugas, dejando que el agua regresa a los camarones.

Este sistema permitirá, además, el engorde intensivo del camarón, así como su integración en el proceso del cultivo hidropónico de lechuga o de otros vegetales en un invernadero, reduciendo de esta forma el uso del agua para ambos cultivos, así como el impacto ambiental.

El proyecto también contempla la difusión de los resultados finales, a través de charlas dirigida a los agricultores y acuicultores de las zonas costeras de la Región Ancash, con la finalidad de involucrar a los productores interesados en la validación de la información obtenida y poder desarrollarlo a nivel de campo y a mayor escala.

El equipo multidisciplinario a cargo de la ejecución del trabajo científico está conformado por el docente Lenin Benítez Pareja, de la Escuela de Biología en Acuicultura, y María Ventura Grados,  de la Escuela de Ingeniería Agrónoma, así como por los estudiantes Israel Baltodano Giraldo,  Angelo Lizama Chapoñan; además del doctor Reyes Ávalos,(Redacción Central)