Chimbote en Línea.-  Un nuevo trabajo científico sobre el estudio de la maca realizado por  estudiantes de la Universidad Nacional del Santa fue publicado en la revista indexada Sciencia Agropecuaria.

El trabajo fue realizado por integrantes del semillero de investigación de la Escuela de Ingeniería Agroindustrial Gabriel Sifuentes Penagos y Susan León Vásquez, bajo el asesoramiento de la docente Luz Paucar Menacho.

La investigación es denominada “Estudio de la Maca, cultivo andino con propiedades terapéuticas”, y consiste en una revisión de muchas investigaciones realizadas para reconocer los componentes químicos de la maca, los cuales ayudan a contrarrestar los desórdenes hormonales.

En el  artículo se señala que la maca es un buen antioxidante, un excelente energizante, que mejora la tasa de crecimiento, así como el deseo sexual. Y concluye que las futuras investigaciones deben estudiar sus componentes y darle mayor valor agregado a este producto andino. (Con datos de nota de prensa)