Por mucho tiempo fue considerado el Mejor Ceviche del Perú y este galardón le duró mucho tiempo. Sin embargo, ya no hay confianza ni seguridad en consumir éste y otros platillos en la destacada cevichería “Rico Chimbote”. Resulta que los potajes más sabrosos parecen tener un ingrediente peculiar de mal gusto, se trata nada menos que insectos como cucarachas, halladas durante una inspección municipal. (Texto y foto Cintia Cabrera)