Chimbotenlinea.com (Redacción central).- Hasta el próximo 22 de julio están abiertas la inscripciones para los jóvenes que deseen participar en los concursos de la Feria Gastronómica Internacional Mistura 2012, que se realizará en el Campo de Marte en Lima en setiembre.

Los interesados podrán inscribirse vía Internet en la página de Mistura 2012. Los ganadores, como cada año, se darán a conocer en el transcurso de la feria misma, que se desarrollará entre el 7 y el 16 de setiembre.

Las bases completas y los formularios de los concursos "El panadero", "El joven pastelero" y "El joven cocinero" están al alcance del público en la página web de la feria.

Como ya es tradición, uno de los requisitos principales de cada concurso será la utilización de los ingredientes estrellas de la feria, tales como  la cañihua, la quinua y la kiwicha, que deberán ser incluidos como insumos de las creaciones que competirán.