Chimbote en Línea.- La Municipalidad Provincial del Santa multó con S/495 a un negocio avícola del mercado La Perla por vender huevos en estado de descomposición. 

 

La Gerencia de Gestión Ambiental intervino este establecimiento, que es administrado por Edwin Miranda Montoya, situado en el interior del concurrido centro de abastos.

 

La papeleta de infracción administrativa fue impuesta de acuerdo al código de infracción que señala la prohibición de vender productos alimenticios o fruta en descomposición y/o en mal estado o con presencia de cuerpos extraños.

 

El gerente de Gestión Ambiental, Miguel Santa María Flores, contó que el personal de Salud Pública de la comuna realizó el análisis de los huevos de pollo y comprobó su estado de descomposición. 

 

“Una señora había comprado los huevos y estos estaban en mal estado, por lo que denunció el hecho en la Red de Salud Pacífico Norte, que nos pasó la información a nosotros para intervenir. Llevamos huevos de cinco jabas al laboratorio del Centro Médico Municipal y se comprobó que los huevos estaban alterados”, explicó el jefe de Salud Pública, Jorge Bayona Guio.

 

Posteriormente se procedió a ordenar la inmovilización y destrucción del producto. (Redacción central)