Chimbote en Línea. - El equipo funcional de Fiscalización Ambiental y Salud Pública de la Municipalidad Provincial del Santa continúa inspeccionando las panaderías y pastelerías del casco urbano y periferia de Chimbote.

Esta vez, en un trabajo conjunto con la Red de Salud Pacífico Norte, Fiscalía de Prevención del Delito e Indecopi, sancionaron a la panadería y pastelería Moreno, ubicada en la calle Los Ángeles del pueblo joven San Pedro, por utilizar insumos o productos vencidos y sin registro sanitario para la elaboración de panetones y productos de panificación.

La multa fue de 660 soles; además se le incautó latas en mal estado de higiene, colorantes, esencia de panetón, levadura, manjar blanco y otros.

Las autoridades exhortaron a los propietarios de estos negocios a elaborar sus productos en buenas condiciones de higiene, que los productos cuenten con la certificación debida y que cumplan con el protocolo de bioseguridad que permita contener la Covid-19.

Asimismo, advirtieron que, de continuar elaborando productos de panificación en estas condiciones, dicho local sería clausurado. (Redacción Central)