Chimbote en Línea.- La Municipalidad de Nuevo Chimbote anunció el inicio de operativos a las 18 panaderias registradas ante la comuna sureña del distrito, para verificar si cumplen con las condiciones de salubridad en la elaboración y distribución de sus productos ante la cercanía de las fiestas navideñas.

Así lo señaló la Subgerente de Actividades Productivas y Turismo, Jacqueline Olivera Sosa, quien agregó que las acciones de control se verificará si las panaderías elaboran sus panetones en óptimas condiciones de salubridad, son elaborados con insumos de calidad y si el personal cuenta con el carne sanitario. Además inspeccionarán si cuentan con la licencia de funcionamiento y certificado de defensa civil.

Olivera Sosa precisó que los establecimientos intervenidos recibirán una multa de hasta 60% de una UIT  equivalente a S/ 2310 soles. Además serán clausurados temporalmente por 30 días y sus productos serán decomisados.

Asimismo indicó que los operativos se desarrollarán en conjunto con el Área de Salud en mercados y locales donde vendan panetones a fin de salvaguardar la salud de los consumidores.

Finalmente anunció que se brindará una autorización municipal temporal a los comerciantes ambulantes para que expendan sus productos en lugares autorizados por la comuna sureña por lo que invitó a los comerciantes a regularizar su situación. (Con información de MDNCH)