Chimbote en Línea.- Para disminuir los índices de desnutrición y fortalecer la alimentación saludable en las familias de Nuevo Chimbote. la Jefa de Lucha Contra la Pobreza de la comuna sureña, Ana María Escalante Pajuelo, anunció que iniciaron diversos talleres de gastronomía saludable.

La funcionaria precisó que lo que se pretende es reducir el índice de casos de anemia y acabar con la idea de que comer saludable no es rico. Agregó que tenemos a nuestro alcance alimentos nutritivos que se pueden consumir en diversos platos en casa. Para ello -dijo- se cuenta con el apoyo de expertos en gastronomía y nutrición.

Manifestó que los pobladores de Villa Atahualpa, Lomas de San Luis y Los Licenciados, ya recibieron capacitaciones e información en hábitos de alimentación saludable y que serán transmitidos a sus familias. 

Asimismo, informó que proximamente estos talleres se descentralizarán en varios sectores de Nuevo Chimbote, con la finalidad de disminuir el 40% de anemia que se han detectado en niños de 5 años de edad en el distrito sureño. (con información de MDNCH)