Chimbote en línea.- El asentamiento humano Los Portales del Sol, que presentó el plato selvático tacacho con cecina, obtuvo el primer lugar, en el concurso gastronómico “El Menú de Casa”, que por segundo año consecutivo organiza la Municipalidad de Nuevo Chimbote.
Las representantes de los comedores populares y asociaciones vecinales de esta zona recibieron una cocina semi industrial e implementos de cocina, como premio.
Mientras, el segundo lugar fue para la asociación de comerciantes del mercado “San Felipe” que concursó con un exquisito picante de cuy.
La Plaza Mayor de San Luis fue el escenario de este concurso en el que los competidores presentaron platos típicos de nuestro país como ceviche, picante de cuy, jugoso de pescado, tacacho, combinado, entre otros.
La difícil decisión de elegir a los ganadores recayó en la jefa de Turismo de la comuna sureña, Deysi Fiestas; en la subgerente de Cultura de la misma entidad, Verónica Sánchez; en la vice rectora de la universidad Alas Peruanas, Susan Vergara; y en el teniente gobernador de San Luis, Elio Carrión. (Redacción central)
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