Chimbote en Línea. -  La población nacional de cuyes pasó de 23,2 millones de animales en 2022 a más de 25 millones en 2025, un crecimiento de 7.8% que refleja la progresiva consolidación de esta actividad como una alternativa productiva para las familias rurales, de acuerdo a cifras del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). En este proceso, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) ha contribuido mediante más de seis décadas de investigación y mejoramiento genético, al desarrollo de razas con mejores características productivas y reproductivas.

Este incremento permitió también que, del total de productores agropecuarios del país, alrededor del 57% se dedique a la crianza de cuyes, aumentando este porcentaje en 2% frente a las cifras registradas en el 2024, de acuerdo a la Encuesta Nacional Agropecuaria - ENA 2025.

Desde 1964, el INIA trabaja en el mejoramiento genético del cuy, proceso que permitió desarrollar las razas Perú, Andina, Inti y Kuri, con atributos como mayor ganancia de peso, capacidad reproductiva, rendimiento de carcasa y adaptación a diferentes condiciones del país. Como parte de este trabajo, se han transferido más de 15 mil reproductores de estas razas, beneficiando a alrededor de 7 mil productores y contribuyendo a fortalecer sus sistemas de crianza.

“La innovación tiene sentido cuando llega al productor y se convierte en una herramienta para mejorar su productividad y sus ingresos. En la cadena del cuy, estamos trabajando para acercar el material genético y las tecnologías desarrolladas por el INIA a las familias productoras de las diferentes regiones del país”, señaló el presidente ejecutivo del INIA, Christian Barrantes Bravo.

El trabajo de mejoramiento genético continúa. En los últimos cuatro años, el INIA ha desarrollado las líneas Mantaro, Inka y Merino, adaptadas a diferentes condiciones productivas. Precisamente, en las próximas semanas se presentará oficialmente Merino como una nueva raza de cuy, desarrollada en el Centro Experimental La Molina y que destaca por su buena conformación de carcasa y aptitud para la producción de carne.

Asimismo, el INIA viene fortaleciendo la disponibilidad de reproductores con calidad genética y sanitaria mediante Centros de Producción de Reproductores de Cuy. En alianza con Antamina, implementó un centro en Huarmey que favorecerá el incremento de la producción. Mientras que, en Cajamarca, se pondrá en marcha el primer centro institucional en la Estación Experimental Agraria Baños del Inca, en Cajamarca, para continuar fortaleciendo la reproducción de las razas Perú, Kuri, Andina e Inti.

En el Día Nacional del Cuy, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) reafirma su compromiso con el desarrollo de investigaciones e innovaciones que respondan a las necesidades de los criadores de cuyes y contribuyan a mejorar sus sistemas de producción.

El trabajo desarrollado en la generación de razas mejoradas y tecnologías de crianza acompaña el crecimiento de la producción de esta especie, fuente de alimento e ingresos para las familias dedicadas a su crianza.(NP y foto INIA)