Chimbote en Línea (Periodismo escolar) Con éxito, el biohuerto de la institución educativa Gastón Vidal Porturas viene produciendo esta vez una tercera cosecha de hortalizas, como son apio y poro; además  de una primera cosecha de acelgas y cebolla china (cebolla de hoja) de muy buena calidad.

Para nuestro conocimiento, la acelga es una hortaliza con las hojas más nutritivas que existe y sus nutrientes son de suma importancia para la memoria y, en general, para la salud mental.

De la cebolla china diremos que, por su alto contenido de ácido ascórbico (vitamina C), es un excelente antioxidante que refuerza el sistema inmunológico, además de favorecer la circulación de la sangre

Estudiante María de los Ángeles  Horna Gallardo - 5 “A”
Colegio: Gastón Vidal Porturas
Asesora: Elena Chávez Escalante